云南省鹽業有限公司總部位于云南省省會昆明市，是云南能源投資股份有限公司（原云南鹽化股份有限公司）為實現“鹽+天然氣”雙主業驅動發展，做優做強鹽產業，打造區域內最具競爭力的企業集團，于2016年11月18日經云南省政府批復同意組建的全資子公司，注冊資本10億元。

公司擁有4個生產單位（昆明鹽礦、普洱制鹽分公司、一平浪鹽礦、喬后鹽礦）和遍布全省的36個全資營銷子公司，是全國率先實現產銷一體的大型鹽業企業，同時也是國家授權云南省唯一的食鹽定點生產企業和云南省政府授權經營合格碘鹽的企業之一。

云南鹽業堅持以鹽為核心，充分利用云南豐富資源和區位優勢，加大科技開發力度，堅持“務實擔當,開拓創新,客戶至上”的經營理念，構建以鹽為核心的產業生態鏈，形成以市場化導向的“鹽+”發展格局，將云南鹽業打造為西南第一、全國前三的鹽產業鏈供應集團。